15.10.2021

Julian Dirnhofer neuer bayerischer Landessieger

Landesleistungswettbewerb 2021 der Brauer und Mälzer

Am 14. Oktober 2021 fand der diesjährige Landesleistungswettbewerb für das Brauer- und Mälzerhandwerk in Bayern statt. In der Brauerei Johannes Grasser in Huppendorf/Königsfeld stellten sich die besten bayerischen Brauer- und Mälzergesellen des Prüfungsjahres 2021 der Prüfungskommission, bestehend aus Andreas Dorn (Brauerei Wiethaler, Lauf), Robert Pawelczak (Berufsschule Main-Spessart, Karlstadt), Stefan Pfister (Brauerei Pfister, Eggolsheim), Caroline Raab (Brauerei Raab, Hofheim), Friedrich Riemhofer (Brauerei Riemhofer, Riedenburg) und Matthias Ströbel (Lammsbräu, Neumarkt). Der Wettbewerb für das Prüfungsjahr 2021 wurde vom Verband Private Brauereien Bayern e.V. organisiert und stand unter der Leitung der Handwerkskammer Unterfranken.

Am Wettbewerb haben folgende Kammersieger teilgenommen:
Unterfranken: Julian Dirnhofer (Schwindbräu, Aschaffenburg)
Oberfranken. Julian Walther (Brauerei Neder, Forchheim)
Mittelfranken: Alexander Heimerl (Dorn-Bräu, Bruckberg)
Niederbayern/Oberpfalz: kein Teilnehmer
Oberbayern: Eva Winkler (Bräu z‘Loh, Dorfen)

Bayerischer Landessieger wurde Julian Dirnhofer, ausgebildet bei Schwindbräu in Aschaffenburg. Er vertritt damit das bayerische Brauer- und Mälzerhandwerk beim Bundesleistungswettbewerb 2021 in der Brauerei Rittmayer in Hallerndorf und wird sich dort mit den Landessiegern aus den anderen Bundesländern messen. Ziel der Leistungswettbewerbe ist es u.a., die Vorzüge der betrieblichen Ausbildung in mittelständischen Brauereien herauszustellen und begabte Auszubildende in ihrer beruflichen Entwicklung zu fördern.

Teilnehmer und Prüfungskommission des Landesleistungswettbewerbs 2021 (v.l.): Carolin Raab, Robert Pawelczak, Friedrich Riemhofer, Andreas Dorn, Stefan Pfister, Julian Walther, Julian Dirnhofer (Landessieger), Alexander Heimerl, Eva Winkler, Matthias Ströbel, Ulrich Schmitt