Mehr zu Versand und Etikettierung finden Sie unter Versand.
03. APRIL 2023 | Beginn der Anmeldung |
24. MAI 2023 | Ende Frühbucherrabatt |
12. JULI 2023 | Anmeldeschluss |
01. - 23. AUGUST 2023 | Versandzeit |
14./15. SEPTEMBER 2023 | Expertenverkostung |
29. NOVEMBER 2023 | Preisverleihung und Nacht der Sieger im Rahmen der BrauBeviale |
Preis in € pro Bier |
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| Bier 1 und 2 | Bier 3 und weitere |
bis zum 24. Mai 2023 | 250,00 | 220,00 |
ab 25. Mai 2023 | 270,00 | 240,00 |
Die Preise verstehen sich als Nettopreise zuzüglich gesetzlich geltender Mehrwertsteuer.
Die angelieferten Biere werden in einem Zollfreilager im Keller der Warenannahme von DB Schenker kühl und dunkel gelagert. Dort verbleiben die Biere dann bis maximal eine Woche nach der offiziellen Bierannahme. Von dort werden die Proben in Kühlcontainer am Verkostungsort gemäß Verkostungsplan eingelagert. So stellen wir ab der Bierannahme eine optimale Lagerung der Biere sicher.
In der Spezial-Kategorie „Free-Style Beer“ wird zusätzlich noch die Kreativität des Brauers über eine Beschreibung der Geschichte, Herstellungsweise, o.ä. gewürdigt
Um die Beurteilung der Kreativität zu erleichtern ist es notwendig,
dass bei der Anmeldung eine Datei mit der Geschichte des eingereichten
Biers hochgeladen wird. Folgende Kriterien gelten für den Datei-Upload:
Der Future Award ist eine Spezialkategorie des European Beer Star, bei der neben der Bierqualität auch das nachhaltige Engagement von Unternehmen - basierend auf den drei Säulen Ökologie, Ökonomie und Soziales - bewertet wird.
Alle Brauereien, die sich beim European Beer Star 2023 registrieren, können ohne zusätzliche Kosten am Future Award teilnehmen. Die Teilnahme am Future Award ist freiwillig. Ein generelles Interesse wird bereits während der Anmeldung abgefragt. Die Interessenten erhalten weitere Informationen im Laufe der kommenden Wochen.
Nähere Informationen zum Future Award finden Sie hier.
Basierend auf den 17 Zielen für nachhaltige Entwicklung der Vereinten Nationen wurde zusammen mit Nachhaltigkeitsexperten der Hochschule für angewandte Wissenschaften Bochum, Fachleuten aus der Braubranche und Brauereiumfragen ein Fragebogen erarbeitet. Folgende Kategorien werden von den teilnehmenden Brauereien abgefragt:
Aus den eingegangenen Fragebögen ermittelt ein Expertenteam der Hochschule Bochum für angewandte Wissenschaften die 8 besten Bewerbungen nach einem anerkannten
Bewertungsbogen. Wie bei den klassischen Kategorien des European Beer Star handelt es sich auch hier um eine "Blindverkostung", d.h. die
Brauerei wird dem Expertenteam nicht bekannt gegeben.
Die 8 Finalisten werden dann durch ein interdisziplinär zusamengesetztes
Team aus Nachhaltigkeits- und Bierexperten sowie Medienschaffenden
nochmals bewertet und einer European Beer Star Verkostung unterzogen. Dabei werden die sensorischen
Bewertungskriterien einer regulären EBS-Verkostung angewandt.
Die Preisvergabe an die Sieger des Future Awards finden im Rahmen der BrauBeviale statt.