European Beer Star

Der Wettbewerb für Nachhaltigkeit in der Braubranche

Der Schutz unserer Umwelt bedeutet auch die Sicherung unserer Zukunft. Themen wie Nachhaltigkeit, Energieeffizienz, lokale Rohstoffsicherung oder Zufriedenheit der Mitarbeiter:innen sind schon lange keine Nebensächlichkeiten mehr, sondern gehören längst in den Fokus der Corporate Governance von Unternehmen. Der Wettbewerb European Beer Star vergibt daher den Future Award für vorbildliche und nachhaltige Unternehmensführung. Neben nachhaltigem Wirtschaften und sozialem Engagement fließt auch die Produktqualität in die Bewertung mit ein.

Der European Beer Star Future Award zeichnet engagierte Brauereien für ihr Wirtschaften gemäß den Säulen der Nachhaltigkeit - Ökologie, Ökonomie, Soziales und Kulturelles - aus. Brauereien, die es schaffen, ihre nachhaltige Unternehmenskultur zudem mit höchster Bierqualität zu kombinieren, können sich mit der Anmeldung zum European Beer Star kostenfrei für den Future Award bewerben.

Future Award 2023 - Stolze Preisträger

Bewertungskriterien

Basierend auf den 17 Zielen für nachhaltige Entwicklung (Sustainable Development Goals) der Vereinten Nationen wurde zusammen mit der Edelweiss Society, Fachleuten aus der Braubranche und der Einbindung relevanter Stakeholder aus der Brauereiwirtschaft ein Fragebogen erarbeitet, der auf die Brauindustrie zugeschnitten ist. Die Finaljury des European Beer Star Future Awards setzt sich zusammen aus einem interdisziplinären Team aus Expert:innen. Mit dabei sind Nachhaltigkeitsforscher:innen, Medienschaffende und Bierexpert:innen. Die Biere der Brauereien mit den aussagekräftigsten Bewerbungen werden dann im Zuge des European Beer Star eine Qualitätsprüfung unterzogen. Denn Nachhaltigkeit funktioniert nur mit Qualität! 

NEU 2024 - Innovative technische Lösungen in Brauereien zur Verringerung des Primärenergieverbrauchs

Brauereien waren bereits in der Vergangenheit Innovationstreiber. In herausfordernden Zeiten ist Kreativität und Innovationskraft gefragt. Daher sind wir gespannt auf die Lösungsansätze der Brauereien um Primärenergie einzusparen. Neben der Auswertung eines Fragebogens und der Verkostung beim European Beer Star werden in diesem Jahr auch Präsentationen zu innovativen Projekten zur Energieeinsparung bewertet.  


energie

Energie

Welche Maßnahmen ergreift das Unternehmen zur Einsparung, Kontrolle oder Erzeugung von Primärenergie?

wasser

Wasser

Achtet das Unternehmen auf den sparsamen Einsatz von Wasser?


klimaschutz

Klimaschutz

Gibt es im Unternehmen Prozesse oder Vorgaben, die den Schutz des Klimas sicherstellen?

wertschoepfung

Regionale Wertschöpfung

Wie sieht im Unternehmen die Rohstoff-, Liefer- und Vertriebsstruktur aus?


boden

Boden

Werden im Unternehmen Maßnahmen zur Biodiversität gefördert?

qualitaet

Qualitätsmanagement

Sind Themen wie Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter:innen oder kontinuierliche Verbesserungen im Unternehmensleitbild verankert?


kundenzufriedenheit

Kundenzufriedenheit

Wird die Zufriedenheit der Kund:innen ermittelt und welche Bedeutung kommt ihr im Unternehmen zu?

mitarbeitende

Mitarbeiter:innen

Können sich die Mitarbeiter:innen auf faire Bezahlung und Achtsamkeit des Unternehmers gegenüber ihrer Gesundheit verlassen?


verpackung

Verpackung

Welche Gebinde- und Betriebsstoffstruktur verwendet das Unternehmen?

produkt

Produkt

Was zeichnet Ihr Produkt und Ihre Brauerei in Bezug auf eine nachhaltige Entwicklung aus und ist deshalb prädestiniert einen Future Award zu gewinnen?


Wie läuft die Preisvergabe 2024 ab?

anmelden

1. Registrierung beim EBS 2024

Alle Brauereien, die sich beim European Beer Star 2024 registrieren, können ohne zusätzliche Kosten am Future Award teilnehmen. Die Teilnahme am Future Award ist freiwillig! Sie können gleich während der Anmeldung Ihr Interesse bekunden.

fragebogen

2. Ausfüllen des Fragebogens

Alle interessierten EBS Teilnehmer:innen erhalten einen Fragebogen, der bis zum Anmeldeende am 24. Juli ausgefüllt an ftr-wrdrpn-br-strcm zurückgesandt werden muss.

Zudem muss die Brauerei sich für ein beim European Beer Star registriertes Bier entscheiden, das im Erfolgsfall an der Verkostung des Future Award teilnehmen wird.

auswahl

3. Verkostung beim European Beer Star 2024

Ein Expertenteam ermittelt die 8 besten Bewerbungen nach einem anerkannten Bewertungsbogen. Es handelt sich um eine anonymisierte Befragung. Die Brauerei wird der Jury nicht bekannt gegeben.

Die Brauereien mit den besten 8 Bewerbungen werden bis zum 12. August 2024 informiert. Ihr Bier wird im Zuge des EBS 2024 in einer gesonderten Verkostungsrunde für den Future Award bewertet. 

finale

4. Bewertung des Schwerpunktthemas

Die Präsentationen zu den innovativen technischen Lösungen der Bewerber:innen zur Reduzierung des Primärenergieverbrauchs werden durch ein interdisziplinäres Team aus Nachhaltigkeits- und Branchenexpert:innen bewertet. Die Gewinner werden aus einem Zusammenspiel aus Fragebogen, sozialem Engagement und Verkostung ermittelt.

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