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Goldkommentar Wood and Barrel Aged Sour Beer
2021
Dieses Bier besticht mit einem feinen hellbraunen Schaum und kastanienbraunen Reflexen. Ausbalancierte fruchtige Säurenoten umrahmt von traubigen, balsamischen Noten werden begleitet von einem bitteren, in Säure eingebetteten Körper.
Angenehme Perlage und eine dezente Hopfenaromatik begleiten den Abgang. Höchste Eleganz erreicht dieses Bier bei einem Genuss von 12 - 14 °C.
2022
Helle zitronengelbe Farbe.
In der Nase Ananas, Pfirsich und tropische Früchte mit einer salzigen Meeresbrise.
Dominante, elegante Säure mit mineralischen Noten und subtilen Tannin-Noten.
Leichter Körper mit einem trockenen Abgang, der zu einer hohen Trinkbarkeit führt.